Burger di soia con verdure e Maionese Vegetale Cuore

Il burger di soia con verdure è un piatto molto fast (food), ma senza essere junk (food). Pronto in soli 15 minuti, il nostro è un panino 100% vegetariano e con lo 0% di colesterolo, grazie al burger di soia e a verdure come i cetrioli, i ravanelli e i pomodori. Il tutto è condito con gustosa Maionese Vegetale Cuore, senza uova e con tanto acido linoleico, perché preparata con Olio Cuore. Ora non resta che addentarlo e gustarlo nei momenti che preferisci.

Ingredienti

4 panini tondi semintegrali ai semi
4 burger di soia
100 g di Maionese Vegetale Cuore
5-6 ravanelli
1 cetriolo medio
2 pomodori ramati maturi e sodi
40 g di germogli misti
Olio di Mais Cuore
Sale

Portata: Piatti unici
Difficoltà: facile
Tempo: 15''
Persone: 4

Per porzione:
Energia: 441 Kcal
Grassi: 14.3 g
Di cui saturi: 2.1 g
Questa ricetta non contiene colesterolo

Preparazione

Affettare i ravanelli con la mandolina, pelare il cetriolo e affettarlo sottile, condire le verdure con Olio di Mais Cuore e sale.

Tagliare a fette il pomodoro.

Cuocere i burger in padella con un filo di Olio di Mais Cuore, per 2-3 minuti per lato.

Tagliare i panini a metà, tostare il pane in padella appoggiando la parte del taglio sulla padella calda per 30 secondi e farcire la base del panino con un leggero strato di Maionese Vegetale Cuore.