Tartufi di ricotta e muesli
Ingredienti
- 30 g farina di mandorle
- 1/2 arancia
- 40 g zucchero a velo
- 1 cucchiaino Olio Cuore
- 180 g ricotta magra e molto asciutta
- 1 cucchiaio cacao amaro
- 90 g muesli tritato
- Portata: Dolci
- Difficoltà: facile
- Tempo: 30''
- Persone: 4
- Calorie: 192 Kcal
- Grassi: 8.40 g
Preparazione
Raccogliere la ricotta in una ciotola e addolcire con lo zucchero a velo.
Sbattere, poi incorporare il cacao e la farina di mandorle.
Versare in una seconda ciotola 5 cucchiai di muesli, poi aggiungere la buccia grattugiata dell’arancia.
Mescolare con l’Olio Cuore e tenere da parte.
Con un cucchiaino raccogliere piccole noccioline di ricotta, disporle distanziate su una piccola placca o un piatto e tenere in freezer per 20 min.
Ricoprite i tartufi di ricotta con il muesli.
Adagiare i dolcetti su un piattino e servire subito.
La ricetta è stata preparata con:
