Paccheri con polpo e pomodorini
Ciò che amo in cucina è la semplicità! Ho sempre pensato che le ricette migliori al mondo siano preparate con pochi ingredienti ma genuini. I pomodorini per noi italiani rispecchiano sicuramente uno di questi e per me sarebbe quasi impossibile non renderli partecipi di un saporito primo piatto, soprattutto se di mare. Olive, capperi, prezzemolo, polipetti e ovviamente Olio Cuore, un piatto dal gusto intenso ma delicato.
Ingredienti
- 320 g Paccheri
- 200 g Pomodorini gialli
- 50 g Pomodorini rossi
- 600 g Polipetti
- 1 Spicchio d’aglio
- 50 g Olive Nere
- 1 Cucchiaio di capperi
- 1 Mazzetti di Prezzemolo
- Olio Cuore qb.
- Portata: Primi
- Difficoltà: facile
- Tempo: 35''
- Persone: 4