Carpaccio di tacchino con citronette al timo
Ingredienti
- 250 g carpaccio di tacchino cotto al forno
- 125 g valeriana
- 60 g scaglie di parmigiano
- 20 g succo di limone
- 3 cucchiai Olio Cuore
- timo
- sale
- Portata: Secondi
- Difficoltà: facile
- Tempo: 10''
- Persone: 2
- Calorie: 215 Kcal
- Grassi: 14.5 g
Preparazione
Preparare la citronette: in una ciotola versare il succo di limone, il sale e mescolare.
Sbattere con una frusta versando a filo l’Olio di Mais Cuore.
Aromatizzare la citronette con mezzo cucchiaino di timo.
Disporre nel piatto la valeriana, poi distribuire il carpaccio di tacchino.
Completare con scaglie di parmigiano.
Condire con la citronette e servire.
