Patate al forno
Ingredienti
- 800 g di patate
- 1 cucchiaino alloro frantumato
- ½ cucchiaino cipolla bianca
- 1 cucchiaino scarso sale fino
- 1/2 cucchiaio farina
- 1 e ½ cucchiaino rosmarino in foglie
- 1/2 cucchiaino aglio macinato
- 5/6 giri mix creola
- 3 cucchiai Olio Cuore
- 1 sacchetto forno
- Portata: Contorni
- Difficoltà: facile
- Tempo: 10''
- Persone: 4
- Calorie: 237.25 Kcal
Preparazione
In una ciotola capiente porre l’alloro frantumato, l’aglio macinato e la cipolla bianca. Completare con il rosmarino in foglie.
![](https://www.oliocuore.it/cms/wp-content/uploads/2015/07/0140.jpg)
Insaporire con 5/6 giri di mix creola, poi unire l’olio, il sale e mescolare.
![](https://www.oliocuore.it/cms/wp-content/uploads/2015/07/0240.jpg)
Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a spicchi e rigirarle nel mix di spezie ed erbe aromatiche.
Aprire il sacchetto forno, inserire la farina, agitarlo per farla aderire alle pareti ed eliminarne l’eccesso.
![](https://www.oliocuore.it/cms/wp-content/uploads/2015/07/0340.jpg)
Aggiungere le patate con tutto il condimento e chiudere con l’apposito legaccio.
![](https://www.oliocuore.it/cms/wp-content/uploads/2015/07/0440.jpg)
Porre il sacchetto forno in una pirofila.
Infornare a 200° per 45 min. In cottura tagliare uno degli angoli del sacchetto o praticare alcuni fori per lasciar fuoriuscire il vapore. Aggiustare di sale e olio a piacere.
Irrorare la preparazione con l’olio rimasto e decorare i piatti con scorzetta di limone e spicchi di pomodorino.
Per velocizzare l’operazione di preparazione inserite le patate, le spezie e gli altri ingredienti direttamente nel sacchetto dopo averlo infarinato, poi agitatelo con cura facendo attenzione a non romperlo.
E’ possibile cuocere le patate anche nel microonde ad una potenza medio-alta (720 W) per 12 minuti.
![](https://www.oliocuore.it/cms/wp-content/uploads/2015/07/0539.jpg)
![Patate al forno](https://www.oliocuore.it/cms/wp-content/uploads/2015/07/patate-al-forno.jpg)
La ricetta è stata preparata con:
![Olio di Mais](https://www.oliocuore.it/cms/wp-content/uploads/2018/06/Squared_Olio_Cuore_2018-300x300.png)