Cheese salad (Ferrari)
Ingredienti
- 100g di insalata Valeriana
- Olive nere denocciolate
- Stracchino 50gr
- 10 pomodorini misti verdi e rossi
- Pane in cassetta al kamut 3 fette
- Pesto cuore q.b.
- Olio cuore q.b.
- Sale e pepe
- Portata: Piatti unici
- Difficoltà: facile
- Tempo: 5''
- Persone: 2
Preparazione
Tagliare metà i pomodorini, e condire con un dressing di pesto e olio Cuore.
Unire l’insalate e maneggiare delicatamente, finire il piatto, con dei crostini di pane in cassetta e qualche fiocco di formaggio stracchino.
Impiattamento
Ciotola di vetro capiente o di porcellana bianca molto ampia.
La ricetta è stata preparata con:
