Salmon Salad (Dallapé)
Ingredienti
- 3 foglie grandi di insalata cappuccina
- 3 fette di pancarrè ai cerali
- 80g di salmone affumicato
- 5 pomodorini ciliegino
- 1 mela verde
- Maionese cuore q.b.
- Yogurt bianco
- Olio cuore q.b.
- Sale e pepe
- 1 Limone
- Portata: Piatti unici
- Difficoltà: facile
- Tempo: 5''
- Persone: 2
Preparazione
Tagliare grossolanamente l’insalata e alternare con i crostini, il salmone affumicato tagliato a julienne e finire con il dressing di maionese allo yogurt e buccia di limone, le fettine di mela verde, l’olio e un pizzico di sale.
Impiattamento
Ciotola di vetro capiente o di porcellana bianca molto ampia.
La ricetta è stata preparata con:
